Centre national du bétail et de l'environnement

Université du Manitoba, Winnipeg, Manitoba
Que fait l'installation

Recherche sur la durabilité des systèmes intégrés de production animale et végétale

Domaines d'expertise

Le mandat de recherche du centre est de favoriser la durabilité économique et environnementale de la production animale et végétale intégrée en menant des études multidisciplinaires sur l’ensemble du système. Pour trouver des solutions propres au système applicables à la production d’élevage intégrée, des équipes de recherche collaborative se forment et se penchent sur les divers enjeux d’un même projet.

Dans ce cadre « d’ensemble », les chercheurs du centre étudient la productivité et la viabilité des producteurs, la gérance environnementale, la qualité et la salubrité des aliments, ainsi que l’utilisation efficiente de l’énergie et de l’eau.

Domaines de recherche:

  • Soins des animaux : santé, bien-être, production, gestion et nutrition
  • Fumier et sous-produits : manutention, entreposage, – traitement du fumier et projets à valeur ajoutée
  • Terre, air et eau : gestion des cultures, gaz à effet de serre, gestion des nutriments, écologie des sols, etc.
  • La modélisation des systèmes porte sur la modélisation des systèmes de production agricole
  • Agriculture et société : santé humaine, perceptions humaines, économie et politique agricole
Services de recherche

Les installations et l’équipement peuvent être utilisés dans le cadre d’une recherche en collaboration ou sous contrat moyennant des frais d’utilisation. La base de données et les échantillons d’archivage sont mis à la disposition de la recherche collaborative. 

Secteurs d'application
  • Agriculture, alimentaire et sciences animales
  • Éducation
  • Énergie (renouvelable et fossile)
  • Technologies et services de l’environnement
  • Fabrication et transformation

Nom du laboratoire spécialisé

Nom de l’équipement

Résumé de la fonction

Centre national du bétail et de l'environnement

Installations et équipement de production végétale et animale et infrastructure de laboratoire

Permet de mener des études sur les systèmes agricoles intégrés dans leur ensemble, notamment les interactions qui existent entre leurs composantes et à l’intérieur de celles-ci

Installation de recherche sur les truies (130 unités de naissage-engraissage de coche)

Alimentateurs électroniques, caillebotis en béton, combinaison de logement en groupe et en enclos; hublots d’observation à partir du Centre d’interprétation attenant,

Conçue pour la recherche à l’échelle commerciale sur le milieu animal et les bâtiments d’élevage ainsi que le comportement, la productivité et le mieux-être des animaux.

Installations de recherche sur le bétail/le fourrage

Petits parcs d’élevage munis de postes électroniques de surveillance de l’alimentation individuelle

Permettent de surveiller et de mesurer attentivement et individuellement les animaux, et d’établir des comparaisons avec les systèmes de gestion élaborés (fondés sur la pâture).

Installations d’entreposage, de manutention et de transformation du fumier et des sous-produits agricoles

Séparateur centrifuge; digesteurs anaérobies, équipement de compostage; équipement portatif d’échantillonnage des gaz à effet de serre

Pour le traitement et la transformation biologiques des sous‑produits afin d’ajouter de la valeur et de créer des produits innovateurs à partir de ces flux de déchets

Installations d’entreposage et de manutention du fumier

Matériel d’entreposage, de traitement et d’épandage du fumier solide et liquide; balance de grande capacité.

Pour les recherches sur les systèmes intégraux portant entre autres sur le rôle du fumier dans l’atténuation des nutriments, des gaz à effet de serre, etc.

Installation de recherche sur la transformation des aliments

Mélange à partir d’un mélangeur vertical d’une tonne, d’un moulin à cylindres et d’un broyeur à marteaux, avec possibilité d’accueillir des technologies de transformation à l’essai

Capacité de formulation d’aliments en petites quantités

Centre de surveillance de l’émission des gaz à effet de serre dans les champs TGAS MAN (Trace Gas Manitoba)

Seul site de l’Ouest canadien pouvant mesurer en continu les gaz à effet de serre à l’échelle des champs. Il comprend du matériel électronique de surveillance environnementale.

Contrôle continu du flux de N2O, CH4, CO2, de la température de l’air, des précipitations, de l’humidité, du flux solaire, de la vitesse des vents, de la température du sol jusqu’à une profondeur de 100 cm, de l’humidité du sol

Laboratoire de recherche sur la gestion à long terme du fumier et des cultures dans les champs

Site de laboratoire de terrain à long terme établi en 2007 prévu pour durer jusqu’à 15 ans. Deux rotations et 6 traitements de fumier.

Conçu pour les recherches ponctuelles dans le cadre du modèle d’étude sur place. Accès offert aux échantillons archivés de sol, de fumier et de végétaux.

Banque de données et échantillons à long terme du Centre national du bétail et de l'environnement

Échantillons : biomasse (2008-2015);

fumier (2007-2014);

sol (2007-2015);

densité apparente (2008, 2011-2012); ADN (2007-2008, 2010);

stratification (2011)

Banque de données à long terme favorisant les occasions de collaboration et d’échange de données. Adaptée aux analyses des données et des échantillons conservés.

Laboratoire d’olfactométrie

Olfactomètre multiposte

Pour l’utilisation par des évaluateurs humains formés ainsi que pour la formation de nouveaux évaluateurs

Laboratoires de recherche biosûrs sur le microbiome intestinal et les gros animaux

Installation de recherche avancée sur le microbiome dotée d’infrastructures de confinement de niveau II et de salles pour gros animaux.

Adaptés à la recherche sur le microbiome des animaux d’élevage; il est aussi possible d’y mener des essais précliniques en utilisant des animaux comme modèles de maladies humaines.

  • Producteurs d’œufs du Manitoba
  • Producteurs laitiers du Manitoba
  • Conseil du porc du Manitoba
  • Innovation porcine
  • Conseil de recherches avicoles du Canada
  • Producteurs de bœuf du Manitoba
  • Conseil de recherches sur les bovins de boucherie
  • Conseil canadien du canola
  • Conseil de recherches en sciences naturelles et en génie du Canada (CRSNG)
  • Agriculture et Agroalimentaire Canada
  • Partenariat canadien pour l’agriculture
  • Action agricole Manitoba
  • MITACS Manitoba

Titre

URL

University of Manitoba ResearchLIFE, 2011, page 25

http://issuu.com/researchlife/docs/researchlifesummer2011