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Université Laval
Digestion in vitro , caractérisation rhéologique et vitesse de désintégration des aliments pendant la digestion
Université Laval
Recherche sur l’impact du système digestif (estomac, petit et gros intestin) sur des composés bioactifs
Université McGill
Expérimentation de la résonance magnétique nucléaire (RMN) biomoléculaire, de la résonance magnétique nucléaire en solution et de la résonance magnétique nucléaire multidimensionnelle
Université Laval
Serriculture, irrigation, développement durable, confinement, biopesticides